主料胡萝卜(适量)，鸡胸肉(一小块)，油菜(两片叶)，紫甘蓝(一片叶)辅料葱(适量)厨具汤锅步骤1、配料都准备好咯，大葱，鸡肉，中山癫痫病治疗中心菜末，胡萝卜泥，

2、大葱切成细末

3、青菜切成末

4、青菜切成细末

5、青菜切成细末

6、鸡肉切成末

7、鸡胸肉剁碎成肉糜

8、锅里放一点点油，宝宝用的小勺大概一勺的量吧

9、锅里放入一点点花生油，宝宝用的小勺大概一勺的量

10、看看

11、开火，有稍微一热就放入葱花和青菜翻炒，一定要注意火候，因为油很少，一不注意就会糊锅的，翻炒一会感觉菜变软了就注入适量开水

12、水开后放入胡萝卜泥，在等水开把鸡肉用小勺一点点的放进去，做成像小丸子一样的就可以

13、看到鸡肉了吗，就这么小就可以了，不要太大了，不然不好碾碎

14、大功告成，盛在碗里就可以给宝宝吃了，不过要把鸡肉用小勺碾碎再给她哦，因为宝宝没有几颗牙，她还不会嚼烂肉类的食物呢~

菜谱简介宝宝现在11个月了，老早就添加面条了，一直没有时间拍照分享哦，今天给宝宝做了她最经常吃的蔬菜鸡肉营养面条，宝宝很爱吃呢~ 小知识

胡萝卜挑选技巧：

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，昆明哪里治疗癫痫最好来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的济源癫痫专科医郑州癫痫病专科的医院院为佳。

油菜挑选技巧：

油菜要先放入洗涤液或淘米水中浸泡，再用清水冲洗。现切现做，急火快炒，既能保持口感鲜脆又能保证营养成分不被破坏。

紫甘蓝挑选技巧：

紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时，要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。

胡萝卜：肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

油菜：每100克可食部分含水分93克，蛋白质2、6克，脂肪0、4克，碳水化合物2、0克，维生素0、5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l、4毫克，维生素A3、15毫克，B10、08毫克，B20、11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0、9毫克，胡萝卜素3、15毫克。

1、降低血脂：

油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2、解毒消肿：

油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3、宽肠通便：

油菜中含有大量的植物纤维素成年癫痫怎么治，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

4、强身健体：

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

紫甘蓝：强身健体、维护皮肤健康；

燃烧脂肪、减肥