猪肉白菜炖粉条是赫章县癫痫在哪治疗最好北方人餐桌上常见的一道菜，深受北方人的喜爱，近年来，也逐渐进入南方居民的餐桌上。但由于地带和居民文化的差异，南方家庭的猪肉白菜炖粉条做青海治疗癫痫的医院哪里好出来的效果总是不尽人意。下面详细解说猪肉炖粉条的做法，让北方的饮食文化在南方得到充分的体现。

主料

猪五花肉：适量 土豆粉条：适量

大白菜：适量

辅料

大葱：适量 姜：适量

蒜：适量 八角：适量

花椒：适量 小茴香：适量

酱油：适量 白糖：适量

盐：适量 绍酒：适量

做法步骤

1. 五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切濮阳市抗癫中原治癫痫病技术可靠大块。

2. 大白菜洗净切块。

3. 土豆粉条提前用温水泡软。

4. 五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

5. 锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6. 烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

7. 烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

8. 加入酱油盐、白糖调味。

9. 捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一治疗癫痫较好的医院是哪一家些肉。

10. 放入粉条子炖5分钟。

11. 加入切好的白菜炖3分钟。

12. 放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。