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干杏鲍菇怎么做

杏鲍菇红河州癫痫病公立医院,是一种我们有平时的时候吃的菌类,一般我们买来的都是新鲜的,不但营养丰富,而且还特别有口感,就跟鲍鱼一样的味道,所以叫做杏鲍菇,可是新鲜的杏鲍菇少了菌类的一种香味,如果把杏鲍菇晒成干的,在吃的时候用水泡了后不但可以营养不会流失,而且还会有蘑菇的香味,那么,干杏鲍菇怎么做?我们来进行一下了解。

食材

主料 鸡腿300克 杏鲍菇干100克

方法/步骤

1、先看看我晒的杏鲍菇干,买来的杏鲍菇,切成块,在阳光下暴晒,如果天气好空气干燥,两天就能晒好。

2、把鸡腿洗干净

3、剥皮后(皮留着有别的用途,所以剥下来了)切成块,用味极鲜抓匀

4、切好葱花、姜丝,枸杞洗干净,人参洗干净切成段。

5、锅里稍微倒点油,葱花和姜丝爆香

6、加入鸡腿肉,文火慢炒

7、炒到鸡肉变色出油后关火

8、把鸡肉转到砂锅里

9、加入人参、葱花和枸杞,并加适量的盐

10、加适量的凉开水,盖上盖子炖30分钟

11、把泡发的杏鲍菇干和元蘑洗干净挤干水分

12、鸡肉炖30分钟后,把鲍菇和元蘑加鸡汤里,癫痫怎么治疗盖上锅盖继续炖20分钟

13、时间到,掀开锅盖,香味扑鼻。

通过上述的介绍,我们知道了干杏鲍菇怎么做,上述的介绍,我们也可以看出做法特别简单,而且还是一道特别美味的食物,不但营养丰富,而且还特别有口感,不过在做的时候我们需要注意的拉萨治疗癫痫病医院就是炖的时间长短,不但要哈尔滨市哪里医院治疗儿童癫痫好入味,而且还要恰到好处。