文章导读

我朋友前几天特意给我带了一些阿姨亲手癫痫病饮食注意事项做的米酒

醪糟是米酒吗制作方法是什么啊，这种酒是我第一次听说，我平时对酒不怎么了解，就是每天都喝些白酒，朋友带来的酒味道特别的香醇，喝上一口特别的好喝，朋友说这叫醪糟，怎么回事刚才不是叫米酒吗，怎么就变醪糟了呢，朋友看我真的不知道，酒给我讲了一些这种酒的常识和制北京癫痫医院哪里比较好作方法。

一样，各地叫法不同而已。醪糟，是南方常见的传统地方风味小吃

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

醪糟(米酒)做法步骤详解1、提前烧一壶水，放凉备用，即凉白开。

醪糟(米酒)做法步骤详解1、提前烧一壶水，放凉备用，即凉白开。2、圆粒江米2斤，洗净后浸泡9-12小时

3、上锅用笼屉，笼屉上铺上屉布蒸米，总用时三十分钟左右，期间蒸15分钟时淋水，把米翻一翻

便于所有的米熟透。(屉布和翻米的饭铲要用干净最好是专做醪糟用的

不沾任何的油盐和生水)。

4、三十分钟时，用手试一下米粒松散不粘，但无生芯即可。

营养分析：

1、米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒银川治疗癫痫病哪家医院最好都高出很多倍;

2. 米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”;

3. 江米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人

孕产妇癫痫患者饮食上注意什么和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗;

4. 江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。

上面的内容就是我朋友讲的醪糟是米酒吗制作方法是什么的内容，这种酒的度数特别低，是不擅酒的人群最佳的选择，而且味道醇美。香甜可口，但是怎么说这都是酒

要是开车的话还是不要喝了，以免发生不必要的危险。没有尝过这种酒的朋友快点来尝尝吧。