说到手工花生牛轧糖，我就会想到好吃不黏牙、果粒坚香、奶香味浓等等一堆的形容词，我也会恨不得身边就有一堆的花生牛轧糖可以供我享用。而且在听德宏州小儿癫痫病的治疗医院说花生牛轧糖有健脾、化痰、润肺的功效后，更加坚定了我要自己做的决心，那样原汁原味、天然健康的东西，大家怎么可以错过呢?下面，就让我们一起来制作花生牛轧糖：

所需材料：

蛋清60g

水75g糖210g 麦芽糖450g 盐一小撮

黄油80g

奶粉200g

去皮花生400g

玫瑰花瓣10g

需要用到宁夏治猪婆疯有哪些正规医院的工具：

不粘锅，擀面杖，尺子，温度计，打蛋器，防粘布。

制作步骤：

步骤一：

首先将坚果烤香，包括松子、南瓜子及花生等，各有不同温度及时间，才能烤出坚果独特的香味。

步骤二：

将糖与麦芽糖混和后以慢火熬煮，温度控制攸关牛轧糖软硬口感，必须是当天气温做调整，精确的火候与温度，是牛轧糖好吃的秘诀。

步骤三：

精选进口纽西兰奶油，香浓口感让牛轧糖的奶香浓郁，加进发泡的蛋白里，混和适温的麦芽糖浆和打碎的玫瑰花瓣，然后将烤香的煎果一起搅拌。

步骤四：

搅拌到不沾手之后，再用擀面杖将原料擀扁，同时压紧，将搅拌好的混合物放到保鲜膜或者保鲜袋中，并趁热将混合物整理成长方形。

步骤五：

整理成长方形的混合物晾凉后放到冰箱里冷藏1~2个小时，让它彻底变硬。

步骤六：

在案板上撒一点奶粉，把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。

步骤七：

将牛轧糖块放到保鲜盒内，洒上点奶粉，并摇晃保鲜盒使奶粉均匀粘在糖块双鸭山市哪个医院治癫痫上，以免相互粘连。

如此这样，好吃的花生牛轧糖就出炉了，奶香加玫瑰的香浓，分享给家人和朋友再合适不过了，同时这款花生牛轧糖没有采用网络上普遍的棉花糖，使得味成都治疗儿童癫痫医院道更上一层楼，健康美味就是和朋友在午后下午茶加这款甜点了。不过好吃却不要多吃哦，我们还是要爱护我们的牙齿的!