杏鲍菇炒肉片是大家常常吃到 的一种家常菜，由于很好吃又好做，受到很多人的喜欢，那么作为一道家常菜陕西十大癫痫病医院，你会做吗?如果不会的话，那么今天就应该看看这个，教大家怎么做这么美味的家常菜，别犹豫了，我们一起看一看杏鲍菇炒肉片的做法吧

原料

杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜

做法一

1、杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;

2、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样做肉会更嫩些)，腌制半小时;杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片

3、锅中倒入油烧热，下入肉片溜炒，随即放入葱段和姜片继续翻炒;

4、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒;

5、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可。

做法二

主料：

猪肉 适量 青椒 一根

杏鲍菇 一只 胡萝卜 一根

辅料：

盐、鸡精、葱、姜

步骤：

1、把猪肉切成片状，薄一些，放进容器中，加入适量生抽老抽，胡椒粉，鸡精和湿淀粉搅拌均匀，腌制十分钟，把锅烧热，加入适量的植物油，烧至五成熟的时候下锅翻炒至变色后盛出备用。

2、将青椒，胡萝卜和杏鲍菇切片，葱姜切末，放在一甘肃母猪疯医院怎样旁备用;

3、再起锅烧热，加入植物油，先将葱姜爆香，再下入胡萝卜片翻炒均匀，然后倒入杏鲍菇，杏鲍菇会吸油，锅快干的时候加入适量的水或者高汤煮一分钟左右;

4、最后加入青椒和肉片，翻炒半分钟，加入适量的盐和鸡精就搞定啦。杏鲍菇炒肉片

小贴士：

1、杏鲍菇比较吸油，所以倒油的时候要稍微多一些

2、青椒一下锅就熟，所以一定要在最后快出锅的时候放

这是一道非常简单，却十分好吃的菜品，大家生活当中一定吃过，很多人喜欢吃但是不知道怎么做，其实自己不会做的话是一种遗憾，因为如果你会做的话，可以保定市母猪疯医院谁家更专业随时做造成癫痫难以治愈的原因有哪些着吃，还可以做给被人吃，所以我们看了杏鲍菇炒肉片的做法后，自己努力学习学习吧。